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【冷凍】HOKUDAI Clark's Milk アイスクリーム 450ml２個セット

¥3,000 税込

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商品名：HOKUDAI Clark's Milk アイスクリーム Bigサイズ (450ml)２個セット

「HOKUDAI Clark's Milk アイスクリーム」の一番人気、”北大牛乳”がBigでお得なサイズとなって登場しました。内容量は通常の4.5倍！希少な北大農場産牛乳を使用した濃厚な味わいをぜひご家庭でもお楽しみください。

【こだわり①】北大マルシェcafé＆laboの中でひとつひとつ手作りしています
　北大農場で生産された生乳を100％使用し、北大構内のレストラン「北大マルシェcafé＆labo」の中で加工・包装まで行います。まさに北大産のアイスクリームです。

【こだわり②】主要な原材料は全て北海道産。そして安心安全を超えた「食品添加物不使用」
　牛乳・果実の他に使用する主要な原材料も北海道産のものにこだわりました。やはり同じ土地で生産される食材は、そうでない組み合わせよりも親和性が高いように感じます。
　そしてこのアイスクリームには食品添加物を使用していません。北大牛乳が持つ特徴的な風味や果樹の上品な香りをそのまま表現するためには、食品添加物の使用が障害になることを試作の中で確かめました。乳化剤や安定剤が果たす役割を水飴や米粉が担ってくれることを発見し、独自の配合で滑らかな口当たりと保存性を生み出すことに成功しました。

フレーバー：北大牛乳
内容量：450ml×2
保存方法：冷凍（－18℃以下）
原材料：
【北大牛乳】生乳(北海道産)、乳製品、砂糖、卵黄、水飴、米粉、(一部に乳成分・卵を含む)